立兴集团有限公司 2015年度企业质量信用报告

第一部分 报告前言

报告组织范围：立兴集团有限公司

报告时间范围：2014年10月至2015年10月

报告发布周期：2015年1月至12月

报告数据说明：报告内容所涉及的数据来源于公司，数据真实、有效

报告获取方式：公司将以立兴集团有限公司官网为载体，展现《企业质量信用报告》，并供下载阅读

二、总经理致辞

作为罐头之都，集团所生产的芦笋罐头出口量属全国最多的公司，我司更专注于对客户的质量信用。

我司始终坚持为客户提供最好的产品和完善的解决方案，近年来我公司始终坚持“一切为了顾客”的经营理念，以诚经营，惜诺如金，笃信诚信是企业的生命。坚持以为用户提供优质的新产品为己任，在不断变换的市场中取得了不凡的业绩。公司各项经济技术指标均有不同程度地增长，同时也赢得了社会各界的广泛好评。

我司把诚信经营作为企业的追求，坚持靠信用待用户，主要方面：一是建设以信用理念为宗旨的企业文化体系。公司把质量信用作为企业文化建设的中心环节来抓，提出了“以德治企，诚实守信”的道德信条，倡导“说老实话、办老实事、做老实人”的企业作风，形成了“创新共赢奉献”的企业价值观等企业文化理念。二是着眼于道德宣传教育，着力于增强诚信意识。公司视道德为根本，重质量如生命，坚持加强道德建设，打造诚信平台，造就忠诚员工队伍。充分利用宣传栏，企业文件等形式广泛宣传道德建设的条例、规定及先进典型，宣传企业的发展理念和文明建设的指导思想；利用多种形式落实企业的经营准则和行为规范。

“立兴食品”怀着对社会感恩的心将不断开拓创新，追求卓越，在缔造百年立兴原生态食品的征程中，秉承“人无信不立，业无信不兴”的原则，主动与环境和谐，承担起社会责任，愿与立兴食品的“民”共同发展，共品“人间有味是清欢”。

立兴愿与您携手同行，共创辉煌。

三、企业简介

立兴集团有限公司创建于1993年6月,地处华安县南部的丰山镇龙径工业小区,位于美丽的九龙江北溪畔，距漳州市区26KM。占地面积38亩，建筑面积10700平方米，车间3000平方米，仓库4881平方米。拥有两个生产车间—车间、二车间。年生产罐头、饮料能力为12000吨以上。生产设施、设备完善，检验机构健全；厂区设计科学、规范，布置合理，绿化面积达50%之多，环境优美。

第二部分 报告正文

一、企业质量理念

从建厂以来，公司本着“以质量求生存，以质量求发展，对消费者健康负责；持续改进，向社会提供优质安全食品”的质量安全方针，并依据组织领导确定的发展战略和发展方向，制定出相应的长期目标与短期目标，并在各种会议、培训中向全体人员加以贯彻实施。

我司全面推行质量管理以来,积极引进各类先进管理体系，其中包括IFS、HACCP、BRC全球食品标准、ISO9001及ISO22000标准等，建立了以总经理为核心的公司质量管理组织，实施全面质量管理；从原料到产品都经过严格的检验。公司先后组建了管理评审小组、HACCP小组等，小组以总经理为首由各部门负责人和部分基层人员组成。公司领导小组根据市场调查，结合顾客与市场需求，确定发展方向和战略目标。

2008年3月，福建省质量技术监督局授予“质量管理先进企业”的荣誉，2012年9月，获得厦门出入境检验检疫局授予“信用管理A级企业”的荣誉；此外，我司还获得了“国内市场战胜率50强”等荣誉。一系列的荣誉，不仅是对我司食品在质量管理上的肯定，更使我司不断进行优化，不断追求进步的集中体现。

二、企业质量管理

立兴一直以来都坚信，产品质量是企业的第一生命，只有制造安全健康的食品，才能让立兴食品的品牌成为消费者心目中的“健康与安全”。为此，立兴食品在“贯彻品保规范和措施；追求客户满意度为目标”的质量方针的指引下，从源头开始，狠抓产品质量，通过严格的质量管理体系对产品的质量实行全过程控制，采用先进的、科学的管理手段和方法不断提升产品的质量。

我司以稳定的品质，在冻干食品行业赢得了良好的口碑，奠定了“立兴”的品牌基础。同时也获得了政府和社会各界的高度认可。

（一）质量管理机构

我司结合产品质量法、标准化法、计量法等法律法规建立了清晰的质量管理框架，经总经理审批而形成了由质量手册、程序文件、质量记录和工作制度组成的金字塔型文件管理模式，制定了职责分工类制度、基础管理类制度、考核评比类制度等七大类工作制度及72张管理记录表单，做到框架的基本稳定不变和具体制度内容的不断完善相结合，使公司的质量制度化管理跃上了一个新的台阶、更趋规范化、科学化。文件化的管理体系的建立，实现了文件资料的更加规范统一、运转有序。公司设立了人力资源部、采购部、生产中心、研发部、品管部、仓储部、营销中心，保证产品的生产、监管、检验、销售工序需要。

其中：

人力资源部——负责岗位需求的招聘及各类培训，不断提高人员的综合素质；

采购部——负责公司原料、设备等物资的采购，保证生产的物资质量要求；

财务部——负责资金周转；

生产中心——根据相关要求生产产品；

研发中心——负责产品的研发、工艺的开发、产品执行标准的制定；

品管部——负责原料、中间产品、终产品及相关实验要求的检验；对公司产品生产的监管、保证产品的品质安全；

仓储部——负责公司客户相关信息的管理、产品的仓储、物流配送；

营销中心——负责公司市场的拓展、客户关系的维护、客户投诉的处理；

（二）质量管理体系

1、质量管理方针

立兴食品有限公司确立了以下质量安全方针：“以食品质量安全求生存，以信誉为发展，遵守法规，客户为先，全员参与，持续改进。”

在质量方针指导下，建立了公司整体绩效、部门绩效和员工绩效三层绩效管理模式。每年根据战略目标和部门职能，将公司战略分解到各个部门，由各部门继续向下分解，从而保障个人目标与公司整体目标的一致性，设立相关部门对目标指标的制定和实施进行监测，并对各目标指标系统进行不断完善更新。在公司的体系运行中，公司运用各种科学、有效的方法，测量、分析公司各部门的过程绩效数据和信息，全面改进方法管理进程。使用多种工具来改进公司各部门、各层次的绩效。确保公司长、短期战略目标的实现。

2、质量管理体系

产品的质量就是企业的生命，只有保证了产品的质量，才能有市场，才能有效益，才能有企业的顺利发展，公司率先在同行业中导入HACCP、IFS、BRC、ISO22000质量管理体系，并在2007年初认证通过，建立起了有效的质量管理体系。随着社会的进步，食品安全的重要性，公司又导入HALAL（伊斯兰教认证）。为确保体系的高效运行、持续改进，采用“内审+外审”的体系运行模式，针对存在的问题和不足进行改进和完善，结合管理提升活动，对管理文件、记录进行梳理，真正实现闭环式管理和文件的标准化管理模式，确保公司体系运行的规范、科学、高效。

3、质量管理办法

公司制定了《内部审核程序》、《管理评审程序》，并根据内部审核要求培养了12名培训合格的内审员，根据体系审核规定，公司定期对各单位进行体系抽样检查，每年开展覆盖全公司范围的内审 ，对于审核的不符合项，责令及时整改，分析不符合原因，制定预防控制措施，验证后关闭不符合项。最终形成内审报告，作为管理评审的重要输入之一，报告管理者。

公司制定了《不合格品控制程序》、《原辅料控制程序》、《产品监视和测量控制程序》，对不合格品进行严厉的管控。公司所有产品在生产过程中均需通过品管部的严格监管，所有产品必须通过检验部检验合格后方能进入下道工序或出厂。任何不合格的产品均有明显的标识、记录、评价、隔离处理等要求。

同时，根据《监测与测量控制程序》，对于所有出现的显性或者隐性的质量问题及不合格，品管部及检验部均有详细的数据记录，并由专人进行统计分析。

我司还建立了适应公司发展的质量管理体系，综合应用多种质量工具，在各系统、各过程充分进行应用，持续改善、追求卓越。

三、企业质量诚信

（一）质量诚信管理

“近年来，我公司始终坚持“一切为了顾客”的经营理念，以诚经营，惜诺如金，笃信诚信是企业的生命。坚持以为用户提供优质的新产品为己任，在不断变换的市场中取得了不凡的业绩。公司各项经济技术指标均有不同程度地增长，同时也赢得了社会各界的广泛好评。

公司充分利用宣传栏，企业文件等形式广泛宣传道德建设的条例、规定及先进典型，宣传企业的发展理念和文明建设的指导思想；利用多种形式落实企业的经营准则和行为规范。

（二）质量文化

立兴的质量文化，追求顾客的满意是我们的目标，体现在客户对我们产品品质及服务的满意度。

在理念上，我们坚持做让客户满意的安全健康的产品，以专业、热忱的服务让客户放心。

在制度上，我们把质量工作落实到各岗位上，强化每个工作人员的质量意识。

同时，公司会定期举行质量知识培训，召开质量管理相关人员会议，对质量工作作出贡献的员工进行嘉奖。

在立兴的质量文化管理过程中，形成了属于自己的特色，严格的制度、综合高效的执行力有效地保证公司严把质量关。

四、企业质量基础

（一）企业产品标准

立兴为满足公司产品生产的需要，注重标准的制定，我司坚信，严格的标准是生产处好产品的保障。公司目前拥有自己的企业标准13份，各类执行国家标准及轻工业标准9份。

公司根据产品的需要，追求卓越品质，针对不同产品制定的标准均严于国家标准或相关行业标准。

（二）企业计量水平

为了不断完善计量保证体系，不断提高计量管理水平，保证强检设备、主要测量设备受检率达100%。公司依据相关法律法规、国家计量标准等制定一系列计量管理文件，并依文件执行。公司的计量水平已达到质量管理体系、食品安全管理体系、测量管理体系等体系的要求。具体体现如下：

1、公司制定计量管理文件，经批准后颁布实施。

2、公司配备计量监管人员，对各种计量器具进行有效监管。

3、测量设备管理：1）测量设备的配备符合生产工艺、质量安全管理、测量管理体系的要求。有关节能减排的测量设备的配备能满足有关规定要求。2）有测量设备台帐，帐与物相符合，且有配备计划并按计划实施。3）测量设备的流转管理：从申购、采购、验收、入库、储存、发放、使用、维护、保养、报废均能按管理文件执行。4）不合格测量设备的处理按管理文件执行。5）测量设备的检定或校准：都经市或县计量所进行鉴定。企业进行日常的监管。6）测量设备的标记管理：按计量所规定要求，对测量设备进行标记管理。如，合格设备加贴检测合格证，不合格设备则撤离停止使用。

4、计量资料、档案有专人管理、保管规范。

（三）认证认可情况

认证是对企业体系运转的检讨，企业也可以通过认证标准促进自身的发展，提高产品质量性能。我司一直十分注重认证工作的开展与申报工作，通过不断的攻克，公司通过了HALAL（洁食中国）认证、ISO22000：2005（质量安全管理体系）认证、BRC（全球食品安全标准）认证、IFS（国际食品标准），并通过了厦门出入境检验检疫局出口卫生注册认证，果蔬罐头、其他罐头等两个单元通过了市场准入审核。

（四）特种设备安全管理情况

公司目前有电梯、氨机、压力容器、压力管道、锅炉及厂内机动车等特种设备。公司严格执行《安全生产法》和《特种设备安全监察条例》等特种设备相关法律法规要求，落实主体责任，规范安全使用和人员管理制度，确保特种设备安全运行，促进公司健康安全发展。

五、产品质量责任

（一）产品质量承诺

公司本着以客户为焦点，在营销中心设客服部，起草规定了《产品售后服务》、《客户抱怨处理制度》与《客户满意度调查程序》，由客服人员负责与客户之间进行沟通，处理产品售后服务、相关客户抱怨。公司对客户相关来电内容均进行了详细记录并由专人跟踪结果直至客户满意。

我司产品售出后销售部将进行客户相关信息的收集，由销售部及营业部进行市场、配送等方面的相关服务，由研发根据客户的具体需要进行技术服务。

我司根据《退货操作程序》对客户要求退货的产品予以退货，从退货申请日期起15个工作日完成退货。

（二）产品召回情况

我司制定了《产品召回程序》对产品的召回程序进行规范，从原料到产品销售给客户的所有阶段保持可追溯性，公司产品上均有标识唯一的产品批号，作为主要产品的识别标记。

为确保追溯、召回系统的有效性，公司追溯、召回体系模拟演练至少每年进行一次。

本报告期内，我司未发生产品召回情况。

（三）企业社会责任

公司注重职业健康安全生产，公司严格执行《安全生产法》和《特种设备安全监察条例》等特种设备相关法律法规要求，落实主体责任，规范安全使用和人员管理制度。加强对员工安全生产知识的培训，公司培训12名合格的内审员，每年对职业健康安全管理体系进行内审，作为管理评审的重要输入，报告管理者。我司注重绿化的建设，对废气、废渣、废水进行无害化处理，构建绿色生态的花园式工厂。

（四）质量信用记录

由于在质量工作方面的卓越成绩显著，立兴多次获得各级政府部门和行业协会的表彰和奖励：2008年3月，立兴获得福建省质量技术监督局授予“质量管理先进企业”的荣誉，2012年9月，获得厦门出入境检验检疫局授予“信用管理A级企业”的荣誉。

第三部分 结束语

我们拥有专业的团队、制度化的管理、先进的设备，在产品品质控制的道路上，继续不断地前进，生产制造安全的产品、让我们的客户、消费者安心，是我们产品源源不竭的生命力。

立兴企业奉行“立志创业，兴企强国”的创业理念，树立“没有最好，只有更好”的品质管理理念，一如既往贯彻“团结拼搏，追求卓越”的企业精神和“质量第一、信誉第一”的经营宗旨, 充分利用自身的优势和入世所带来的机遇，整合相关资源，扩大国内外市场，提高公司的经济和社会效益，为构建和谐社会和社会主义新农村建设做出更大贡献。

立兴集团有限公司

2015年12月12日